Txakoli MARKO Terlegiz

Beschreibung

Txakoli MARKO Terlegiz

Txakoli Marko Terlegiz wird in Kortezubi, einer Stadt in der Nähe von Gernika, hergestellt und erstmals 1999 auf den Markt gebracht. Damals waren es 1,5 Hektar, derzeit sind es 5 Hektar, aufgeteilt auf 8 Parzellen mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften. , auf einem Hügel und alle von ihnen in Kortezubi. Es sind 14 Jahre vergangen, in denen der Weinberg zwar älter wurde, der Wein jedoch jedes Jahr übertroffen wurde und in den letzten beiden Jahren ein Niveau erreichte, das schwer zu überwinden sein wird.

AUSARBEITUNG
Der Txakoli Marko Terlegiz wurde in Fudre fermentiert und später 6 Monate lang auf der Hefe gereift. Er wird aus den Trauben Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri und Izkiota Txikia hergestellt

WEINBERG
Die Weinberge liegen in Kortezubi, einer kleinen Stadt in Vizcaya nahe der Küste, die für ihre prähistorischen Höhlen bekannt ist, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Ton-kalkhaltiger Weinbergsboden.

VERKOSTUNG
Der Txakoli Marko Terlegiz ist frisch und aromatisch. In der Nase fällt die Verschmelzung von Zitrusnoten mit den typischen Blumenaromen der Sorte auf. Am Gaumen ist er agil und mit guter Struktur.

IHREN NAMEN
Die Basken haben großen Respekt vor der Natur und vor dem Bauernhaus, in dem sie leben und dem sie ihren Namen geben. Terlegiz ist der Name des Viertels in der Gemeinde Kortezubi, in dem Oxers Vater geboren wurde und das von dem Weinberg umgeben ist, der für diesen Txakoli genutzt wird.