Description
Txakoli MARKO Terlegiz
Le Txakoli Marko Terlegiz est fabriqué à Kortezubi, une ville proche de Gernika, il a été mis sur le marché pour la première fois en 1999. A cette époque, ils avaient 1,5 hectare, ayant actuellement 5 hectares divisés en 8 parcelles aux caractéristiques très différentes entre elles. , sur un coteau et tous à Kortezubi. 14 ans se sont écoulés, au cours desquels tandis que le vignoble vieillissait, le vin se surpassait chaque année, atteignant les deux dernières années à un niveau qui sera difficile à dépasser.
ÉLABORATION
Le Txakoli Marko Terlegiz fermenté en foudre puis élevé 6 mois avec ses lies, est élaboré avec les raisins Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri, Izkiota Txikia
VIGNOBLE
Les vignes sont situées à Kortezubi, une petite ville de Biscaye près de la côte, célèbre pour ses grottes préhistoriques, classées au patrimoine de l’Unesco. Sol viticole argilo-calcaire.
DÉGUSTATION
Le Txakoli Marko Terlegiz est frais et aromatique. Au nez, la fusion des notes d’agrumes avec les arômes floraux typiques de la variété se distingue. En bouche, il est agile et avec une bonne structure.
VOTRE NOM
Les Basques ont un grand respect pour la nature et pour la ferme dans laquelle ils vivent, à laquelle ils donnent leur nom. Terlegiz est le nom du quartier de la commune de Kortezubi où est né le père d’Oxer, qui est entouré par le vignoble utilisé pour ce Txakoli.
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