Txakoli SEÑORÍO DE OTXARAN

Beschreibung

Txakoli Señorío de Otxaran

Bodegas Virgen de Lorea, wo der Txakoli Señorío de Otxaran hergestellt wird, siedelt seine Weinberge in einem Gebiet voller natürlicher Privilegien an: den Südhängen der Otxaran-Zalla-Berge inmitten von Encartaciones. Sein kalkhaltiger Lehmboden mit mäßigen Niederschlägen und Temperaturen sowie kalten Winden aus dem Norden erfüllt die idealen Bedingungen, um den besten Txakolí zu erhalten.

AUSARBEITUNG
Modernste Produktionstechniken, modernste und sich ständig weiterentwickelnde Anlagen und professioneller Eifer tun ihr Übriges. Es gibt verlässliche Informationen, dass die Familie Laiseka, Vorfahren des jetzigen Besitzers, Ende des 17. Jahrhunderts Apfelwein und Txakolí in bescheidenen Einrichtungen herstellte, die logischerweise nichts mit den heutigen zu tun haben. Die derzeitige Fläche beträgt etwa 35 Hektar, von denen etwa 25 mit Weinbergen, Einrichtungen und Hauptsitz belegt sind. Der Rest befindet sich in der Pflanzphase.

VERKOSTUNGSNOTIZ
Strohgrünes Gelb, sauber, lang in der Nase, Aromen von reifen Früchten (Melone), Zitrusfrüchten (Zitrone). Lecker, frisch, ausgewogen, fruchtig, mit Zitrus- und Bitternoten.