Description
Txakoli Ugabe
VIGNOBLES
Les 2 hectares de vignobles de la Cave Ugabe sont situés dans la commune biscaïenne d’Artea, dans la vallée de l’Arratia, au pied du mont Gorbea.
ÉLABORATION
Élevé pendant 6 mois sur lies, après une sélection manuelle des raisins entrant dans la fabrication du txakoli Ugabe.
PERSONNAGE
A l’intérieur du costume de cristal bleu dans lequel il est présenté, on retrouvera un txakoli corpulent, équilibré et direct.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur jaune intense, propre et dorée, conséquence du vieillissement sur lies. En bouche, il est frais et équilibré.
VARIÉTÉS
Hondarrabi Zuri, Chardonnay et Petit Courbu
Production : 10 000 bouteilles.
Avis
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