Txakoli ITSASMENDI

Description

Txakoli Itsasmendi

Le Txakoli Itsasmendi est le fruit d’un assemblage des vignobles Hondarrabi zuri et Hondarrabi zuri zerratie. La diversité géologique et une viticulture respectueuse de l’environnement sont l’ensemble des facteurs qui déterminent l’expression du txakoli Itsasmendi. C’est le résultat d’une vinification durable. Autour de 12º, naturellement frais, harmonieux, rond, persistant en bouche et finale légèrement amère. Élégant et typique de la variété. Itsasmendi est un jeune txakoli dans lequel se démarquent l’équilibre, la fraîcheur et l’harmonie.

VARIÉTÉS
Fabriqué à partir des cépages indigènes Hondarrabi zuri et Hondarrabi zuri zerratie.

VIGNOBLE ET VITICULTURE
La grande diversité géologique et microclimatique de nos vignobles plantés depuis 1990 nécessite des vendanges qui durent trois semaines. Une viticulture durable et une œnologie respectueuse de l’environnement naturel accentuent la personnalité du Txakoli Itsasmendi.

NOTES DE L’ACTS
Txakoli jeune et fruité avec 12,5% et facile à boire. Bouche équilibrée, fraîche, persistante et finale légèrement amère, agréable et caractéristique du cépage. Un produit au caractère atlantique qui reflète notre terroir et notre philosophie viticole.