Txakoli URTARAN

19,50 (IVA/VAT incl.)

Zona de Producción: D.O. Arabako Txakolina
Tipo de Vino: Blanco Txakoli
Crianza: Barrica Castaño y Roble Francés.
Variedad de Uva empleada: 95% Hondarribi Zuri y 5% Riesling

SKU: TXA-AR-BATGARA-URTARAN Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Txakoli Urtaran

La historia de Bodega Batgara comienza a través de la amistad entre un restaurador y un ganadero, conocedores del terruño y amantes del viñedo. Situada en la localidad alavesa de Lezama, bajo la D.O. Arabako Txakolina, posee más de 6 hectáreas de viñedos situados a 350 metros sobre el nivel del mar. Un clima atlántico con altas precipitaciones y temperaturas moderadas, que junto a la orografía del terreno (rodeado del Macizo de Gorbea y la Sierra Salvada), proporciona paisajes de llanuras con prados aluviales y otros de suaves colinas entre pinares y robles centenarios.

VITICULTURA
Viñedos propios trabajados bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Parcelas situadas a 340 y 400 m. de altitud, en Lezama y Aiara. Suelo arcilloso-calcáreo y arcilloso con piedra de arena.

VENDIMIA
100% manual en cajas de 15 kilos. Vendimia en la segunda mitad de Octubre. Para elaborar Urtaran se seleccionan dentro de cada parcela las zonas con más potencial y se vinifican por separado.

ELABORACIÓN
Prensado en prensa vertical de bajo rendimiento (60% Max). Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de 600l de castaño y 400l de roble francés. 8 meses de permanencia sobre lías.

NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo brillante. Aromas a frutas maduras, heno seco y un toque de brezo con vainilla de fondo. En boca redondo, con un gran volumen, largo, acidez bien integrada y notas a frutas maduras. Mineral, elegante y con un leve toque a madera.

Información adicional

Peso 1.25 kg
Denominación de Origen

D.O. Arabako Txakolina

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