Txakoli URKIZAHAR Eco

16,00 (IVA/VAT incl.)

Zona de Producción: Getariako Txakolina
Tipo de Vino: Blanco ecológico
Crianza: Joven
Variedad de uva empleada: 100% Hondarribi Zuri

Descripción

Txakoli Urkizahar Eco

El Txakoli Urkizahar ecológico se basa en el concepto de micro viña. El objetivo no es otro que resucitar la agricultura rural en Gipuzkoa, así como impulsar y recuperar un compromiso ético con el ecosistema.El cultivo y recolección del viñedo se realiza mediante una utilización óptima de los recursos naturales y protegiendo el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada. Uvas del viñedo del caserío Urkizahar de Beizama.

VIÑEDO
El viñedo tiene una superficie de 2,5 hectáreas distribuidas en dos parcelas, entre los 350m y los 450m de altura, mirando al sur y sobre el embalse Ibai-eder, en el municipio de Beizama.

ELABORACIÓN
Se utilizan técnicas tradicionales con maquinaria moderna, cuidando la higiene y respetando las premisas de la agricultura ecológica.

FICHA DE CATA
El Txakoli Urkizahar Eco destaca por su brillante tono acerado con notas verdes (características de la variedad Hondarrabi Zuri). Resalta su carbónico natural, que forma finísimas burbujas haciendo muy atractivo al Txakoli. Aroma frutal, que recuerda a fruta blanca como la manzana, y de cítricos que aportan frescura y viveza. Es un Txakoli de gran intensidad. Refrescante y fina txinparta natural que distribuye por toda la boca sus aromas. Posee la acidez y ligero amargor final característicos de la variedad Hondarrabi Zuri. Final de boca agradable con largo recuerdo. Muy elegante.

Información adicional

Peso 1.25 kg

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