Txakoli URKIZAHAR Eco (Edición Limitada)

Descripción

Txakoli Urkizahar Eco Edición Limitada

El Txakoli Urkizahar ecológico se basa en el concepto de micro viña. El objetivo no es otro que resucitar la agricultura rural en Gipuzkoa, así como impulsar y recuperar un compromiso ético con el ecosistema.El cultivo y recolección del viñedo se realiza mediante una utilización óptima de los recursos naturales y protegiendo el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada. Uvas del viñedo del caserío Urkizahar de Beizama.

VIÑEDO
El viñedo tiene una superficie de 2,5 hectáreas distribuidas en dos parcelas, entre los 350m y los 450m de altura, mirando al sur y sobre el embalse Ibai-eder, en el municipio de Beizama.

ELABORACIÓN
Se utilizan técnicas tradicionales con maquinaria moderna, cuidando la higiene y respetando las premisas de la agricultura ecológica.

FICHA DE CATA
El Txakoli Urkizahar Eco destaca destaca por color brillante con tonalidades verdes. Ofrece aromas a fruta blanca y cítricos en nariz que aportan frescura y alegría. Elegante en boca con acidez moderada. Final agradable y largo.