Descripción
Txakoli Uriarte
Los bisabuelos de Francisco Uriarte, a finales del siglo XIX, fueron los iniciadores de la plantación de viñedos, cuya uva elaboraron en el Caserío Eguskitza de Fika. Siguiendo su tradición y aplicando las técnicas más modernas seguimos elaborando Txakoli.
Hay algo mágico en la elección de un vino. Su color, su aroma, la acidez y el cuerpo son matices importantes para armonizar los platos seleccionados. Sin embargo, no existen dogmas inamovibles. En Bodegas Uriarte sabemos que el gusto es muy subjetivo. Fruto de nuestra experiencia y amor al trabajo bien hecho, abrimos una ventana a las innovaciones de las Bodegas con mayor personalidad, sin olvidar a los clásicos más aclamados de la geografía del País Vasco.
NOTAS DE CATA
El txakoli Uriarte es de tonalidad amarillo pajiza, a veces con matices verdosos. En nariz predominan aromas afrutados. Sensación agradablemente fresco en paladar con la presencia constante de un alegre, enriquecedor y placentero verdor que perdura.
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