Txakoli TX Berria

21,49 (IVA/VAT incl.)

Zona de producción: D.O. Bizkaiko Txakolina
Tipo de vino: blanco
Crianza: Sobre sus lías
Tipo de uva: 100% Hondarrabi Zuri Zerratia

Descripción

Txakoli TX Berria

La bodega Talleri Berria reactiva su producción de txakoli, lanzando al mercado 5 nuevas referencias producidas de diferentes viñedos que componen los terrenos de la bodega. Cada uno de sus txakolis aporta la personalidad de la parcela en la que están las viñas con las que se elaboran. Los txakolis de Bodega Talleri Berria están elaborados con mucha delicadeza e intensidad, de manera que representan el lugar de su origen y son la expresión de su tierra. 

VIÑEDO
Ubicado a 55 metros de altura con orientación sur-suroeste de máxima insolación. Pendiente superior al 15% y profundidad media inferior al medio metro. Hondarrabi Zuri Zerratia.

ELABORACIÓN
Vendimia manual, despalillado, prensado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Estancia en depósito de acero inoxidable con sus lías. 13% alcohol.

NOTAS DE CATA
Color amarillo limón y reflejo verdoso, limpio y brillante. Intensidad aromática media – baja. En nariz notas de fruta blanca muy madura, con notas lácticas además de vainilla, canela, ahumados y caramelo de toffe. En boca tiene una entrada ligeramente dulce, con volumen y muy buena estructura.

MARIDAJE
Pasta y arroces aderezados, mariscos, pescados a la brasa, carnes blancas guisadas y quesos frescos.

SERVICIO: 8ºC-10ºC

 

Información adicional

Peso 1,25 kg

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