Kuvaus
Txakoli Señorío de Otxaran
Bodegas Virgen de Lorea, jossa Txakoli Señorío de Otxaran valmistetaan, sijoittaa viinitarhat alueelle, joka on täynnä luonnon etuja: Otxaran-Zalla-vuorten etelärinteille keskellä Encartacionesia. Sen kalkkipitoinen savimaa, jossa on kohtalainen sademäärä ja lämpötila sekä kylmät pohjoistuulet, täyttää ihanteelliset olosuhteet parhaan txakolín saamiseksi.
KÄSITTELY
Ajantasaisimmat tuotantotekniikat, nykyaikaisimmat ja jatkuvasti kehittyvät tilat sekä ammattimainen innostus hoitavat loput. Luotettavaa tietoa on, että Laisekan suku, nykyisen omistajan esi-isät, valmisti 1600-luvun lopulla siideriä ja txakolía vaatimattomissa tiloissa, joilla ei loogisesti ole mitään tekemistä nykyisten kanssa. Nykyinen pinta-ala on noin 35 hehtaaria, josta noin 25 on viinitarhojen, tilojen ja pääkonttorin hallinnassa. Loput ovat istutusvaiheessa.
MAISTUSHUOM
Oljenvihreän keltainen, puhdas, pitkä tuoksu, tuoksussa kypsä hedelmä (meloni), sitrushedelmä (sitruuna). Maukas, raikas, tasapainoinen, hedelmäinen, sitrushedelmäinen ja kitkerä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.