Descripción
Txakoli Mendigorri
Txakoli elaborado con la varidad de uva Hondarrabi Zuri bajo el amparo de la D.O. Getariako Txakolina
NOTAS DE CATA
El txakoli Mendigorri es de color amarillo pálido con aguja apreciable (pequeñísimas burbujas de carbónico). En nariz muestra una Intensidad media, limón, níspero, hierba fresca y manzana verde. Notable acidez en boca, aguja perceptible (cosquilleo en la lengua), muy agradable y fácil de beber.
Temperatura recomendada de servicio: 8º-10ºC.
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