Txakoli IZAKI

29,70 (IVA/VAT incl.)

Tuotantoalue: D.O. Bizkaiko Txakolina
Viinityyppi: Valkoinen
Ikääntyminen: 1 vuosi sakassa ilman panosta.
Rypäletyyppi: 100 % Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)

 

Tuotetunnus (SKU): TXA-BI-IZAKI-FI Osastot: , , Avainsanat tuotteelle , , , ,

Kuvaus

Txakoli IZAKI

VIINITARHA
4,0 hehtaaria alueella “Los Atravesados” Castillo La Piedra -alueella, 200 metriä merenpinnan yläpuolella, etelään päin ja 25 %:n keskikaltevuus. Huono hiekka-savi maaperä.
Viljelmä avoimella lyyramuodostelmalla, jonka tarkoituksena on saada pieniä täydellisiä ja tasalaatuisia rypäleterttuja, joiden sato on noin 5000 kg / ha. Intensiivistä käsityötä hyvän hygieniatilan säilyttämiseksi ilman systeemisiä hoitoja.
100 % Hondarrabi Zerratia (Petit Courbu)

KÄSITTELY
Valikoima on tehty sen 20-vuotiaalta viinitarhalta, köyhimmistä metsikköistä ja vain kukkamehu käy vain kevyellä puristamalla spontaanisti valituissa käytetyissä tynnyreissä. IZAKI pysyi tammitynnyreissä (aikaisemmin SO Francessa) vuoden ajan alkoholi- ja malolaktisen käymisen sekä sakan päällä kypsytyksen (ilman pannulla) välissä.

CATA:N HUOMAUTUKSET
Se on erittäin tasapainoinen, ystävällinen ja monimutkainen viini, jossa kypsien kasvisten tuntemukset yhdistyvät sakkojen tasaisen kehityksen kanssa. Suussa se on leveä ja mausteinen. Hyvää kehitystä pullossa aistitaan tulevina vuosina.

Pullotusta varten tässä vuosikerrassa rikkiä lisätään minimaalisesti.

Lisätiedot

Paino 1,25 kg
Denominación de Origen

D.O. Bizkaiako Txakolina

Crianza

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Txakoli IZAKI”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Valikko
Abrir chat
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...