Txakoli Itsasmendi PARADISUAK ADOS

22,00 (IVA/VAT incl.)

Zona de produccion: D.O. Bizkaiko Txakolina
Tipo de vino: Blanco
Crianza: 2 meses en tinaja de arcilla roja.
Tipo de uva: 100% Hondarrabi Zuri

SKU: TXA-BI-ITSASMENDI7-PARADISUAK-ADOS Categorías: , , Etiquetas: , , , , ,

Descripción

Txakoli Itsasmendi Paradisuak ADOS (Bakio)

La Bodega Itsasmendi nace en el año 1994 mediante la agrupación de varios viticultores cuyo objetivo inicial era la elaboración de un txakoli con calidad dentro del contexto de los vinos blancos en general y transmitiendo al máximo el carácter personal de nuestra zona de producción. Recuperando una actividad socioeconómica tan importante en Bizkaia como la viticultura siglos atrás. Con tres hectáreas iniciales en Muskiz, Bakio y Mendata se crea una Bodega con capacidad para 25.000 ltrs en Muskiz. En el año 2003 se traslada las instalaciones Gernika. Destacando estos años no solo por la buena aceptación de su Txakoli Itsasmendi entre prensa especializada, restauradores y consumidores sino por su capacidad de innovación en la realización de novedosos productos.

Un vino que nos pasea directamente por el Mar Cantábrico. Su color amarillo pálido con tonos verdosos engaña a la vista de su perfil organoléptico pero es el espejo de una añada de perfil atlántica extrema y que ha proporcionado Txakolis con una frescura increíble y una gran capacidad de guarda. Aromas florales de fondo y sobre todo fruta blanca (pera dulce) y cítricos como la piel de naranja

ELABORACIÓN
Fondo mineral a pizarra, amortiguado con su breve crianza en tinaja de arcilla roja durante dos meses escasos.

NOTAS DE CATA
La boca es fresca y equilibrada. Floral, cítrico y de final delicado y largo.

VIÑEDOS
El paraje de Basarte, terreno con varios manantiales de agua férrica que se visualiza en la tonalidad rojiza del suelo, esta ubicado en el municipio de Bakio con gran tradición Txakolinera en el siglo XX. Un paraje que ofrece complejidad, elegancia delicadeza y frescura

Información adicional

Peso 1,25 kg

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