Txakoli IEUP

11,90 (IVA/VAT incl.)

Zona de producción: D.O. Bizkaiko Txakolina
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Joven
Tipo de uva: Hondarribi Zuri y Hondarribi Zuri Zerratia.

Descripción

Txakoli Ieup

Las 9 hectáreas de viñedo de Bodega Magalarte  se encuentran ubicadas en la comarca del Gran Bilbao, en pleno corazón del Valle de Txorierri, concretamente en el municipio de Lezama. La bodega acogida a la denominación de origen Txakoli de Bizkaia se encuentra en Lezama, un pueblo con potencial de desarrollo industrial y turístico por su cercanía con Bilbao y buenas comunicaciones tanto por carretera, tren, mar y aire.

El clima es mesotérmico, moderado en cuanto a las temperaturas y lluvioso, denominado clima templado/húmedo sin estación seca o atlántico.
Los suelos franco-arcillosos de laderas orientadas al sur sustentan nuestras cepas de variedades autóctonas “Hondarrabi Zuri y “Hondarrabi zuri zerratia” y nuestras variedades minoritarias como la “Petit Manseng” y “Riesling”.

ELABORACIÓN
La elaboración del txakoli Ieup comienza con una vendimia manual, seguida de una maceración prefermentativa, seguido de un prensado neumático en atmósfera inerte. Las variedades de uva utilizadas son Hondarribi Zuri y Zerratia, consiguiendo un vino joven, ligero, equilibrado, transmitiendo las esencias directas de las 2 variedades utilizadas.

NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. Franco en nariz, de intensidad alta, con marcado carácter varietal destacando la fruta blanca, plantas aromáticas y un toque balsámico de finas hiervas.. Sabroso, con acidez equilibrada y fresco potenciando sus aromas en boca.. Retronasal amplia y duradera.

MARIDAJE
Sopas, cremas, fiambres, verduras, pastas, huevos, pescados, mariscos…

Información adicional

Peso 1.25 kg

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