Txakoli FLYSCH

12,00 (IVA/VAT incl.)

Tuotantoalue: D.O. Getariako Txakolina
Viinityyppi: Valkoinen
Kasvatus: Nuori
Rypälelajike: 100% Hondarribi Zuri

Tuotetunnus (SKU): TXA-GE-FLYSCH-FI Osastot: , , Avainsanat tuotteelle , ,

Kuvaus

Txakoli Flysch

Vuonna 2012 julkaistiin Etxabe-Etxanizin perheen Gorostin viinitilalla tuottama Flysch txakoli. Viinitarhat ja viinitila sijaitsevat Elorriagan naapurustossa, erityisesti Zumaian ja Itziar-Deban kaupunkien välisessä Baskirannikon Geoparkissa, jossa viljellään alkuperäisiä viiniköynnöslajikkeita.

Txakoli, valkoviini, nuori ja hedelmäinen. Kohtalainen asteikko (11º) ja hieman ominaista hapokkuutta. Se on hyvin ominainen ja erilainen viini. Se on tarjoiltava tuoreena, jotta se vapauttaa pienet hiilidioksidineulat, jotka ovat tulosta sen erikoisesta työstä.

Käsinkorjuu syksyn alussa happamuuden ja sokereiden optimaalisessa pisteessä. Getarian Txakolin valmistus moderneilla viininvalmistustekniikoilla.

Kun rypäle saavuttaa halutun kypsyysasteen, suoritetaan manuaalinen sato laatikoissa rypäletertun eheyden kunnioittamiseksi ja rypäleiden laadun optimoimiseksi niiden tullessa viinitilalle.

Tällä hetkellä Getariako Txakolina -alkuperänimityksen maantieteellinen alue on Gipuzkoan historiallinen alue, jolla on 402 hehtaaria viinitarhoja. Tämä, enimmäkseen säleikköissä, löytyy 91 prosentista rannikkoalueista.

Valkoinen rypälelajike Ondarrabi Zuri on tärkein lajike, jolla Getarian txakolí valmistetaan.

Getaria Txakoli tunnistetaan jokaisen pullon kapselin yläpuolella olevasta numeroidusta takuusinetistä, joka takaa, että rekisteröidyt viinitilat noudattavat sääntöjen ja voimassa olevan lainsäädännön määräyksiä.

 

Lisätiedot

Paino 1,25 kg
Denominación de Origen

D.O. Getariako Txakolina

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Txakoli FLYSCH”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Valikko
Abrir chat
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...