Txakoli EGIA ENEA

11,80 (IVA/VAT incl.)

Zona de producción: D.O. Bizkaiko Txakolina
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Sobre lías
Tipo de uva: 100% Hondarribi Zuri Zerratia

Descripción

Txakoli Egia Enea

La nueva bodega Bizkai Barne surge como proyecto de integración de 4 diferentes pequeñas explotaciones vitícolas del interior de Bizkaia. De esta manera, agrupan 14 hectáreas de viñedo en Orozko, Arrankudiaga y Balmaseda, todos situados en laderas con condiciones agronómicas ideales para una viticultura de calidad es decir, laderas entre 200 y 300 m. de altitud, suelos de fertilidad media y subsuelo con “cayuela” y areniscas.

La bodega, situada junto a sus viñas en Orozko está concebida para una cuidadosa elaboración por partidas en función de las diferentes viñasy variedades. De esta manera elabora productos diferenciados tanto en su origen como en su estilo, ofreciendo txakolis con identidad propia en el que el hilo conductor sea siempre su calidad y finura. Del de equipo de sus 4 socios viticultores, 2 de ellos son enólogos con experiencia en viñas de txakoli y su elaboración, por lo que esta bodega es la conclusión a más de una década de trabajo anterior en la que la experiencia acumulada representa la base de este nuevo.

ELABORACIÓN
De las zonas con las uvas con mayor grado de maduración del viñedo Egia Enea se elabora este txakoli de finca. La crianza sobre sus lías le confiere ese carácter maduro y graso. Aromáticamente es complejo, con notas especiadas y balsámicas sobre un fondo mineral y ligeras notas de lías. Su amplitud y volumen en boca se acompañan de una buena acidez que lo mantiene siempre fresco y vivo en boca. Evolucionará favorablemente en botella en los próximos 2-3 años. Txakoli de finca de producción limitada, botellas numeradas.

VIÑEDO
Egia Enea. Viñedo ubicado en Balmaseda, trabajado bajo criterios de viticultura de precisión y de innovación. Superficie de 4 hectáreas.
100% Hondarribi zuri zerratia.

NOTAS DE CATA
Amarillo pajizo, limpio, brillante con aroma intenso, fino y franco de frutas exóticas (maracuyá), cítricos (pomelo), melocotón, orejones y piña no muy madura, fondo vegetal de cilantro y heno fresco, complejo y agradable. En boca presenta una entrada amable acompañada de un paso fresco y vivo con muy buena acidez.

 

Información adicional

Peso 1.25 kg
Denominación de Origen

D.O. Bizkaiako Txakolina

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