Txakoli Berez GALANTA

Los viñedos están situados en Galdakao (Bizkaia) donde se elabora el Txakoli Berez Galanta con el objetivo de transmitir la esencia de nuestra tierra al mundo. El proyecto, que fusiona tradición y vanguardia en un entorno natural privilegiado, se elabora de manera local desde el campo hasta el producto final, en la Bodega Berez Galanta. Todo se materializa en un Txakoli de altura con excelencia, perfecto para acompañar a la gastronomía más exigente.

La bodega cuenta con 12 Ha de extensión, con una producción actual de 6 Ha, en sistema de emparrado. Desde 2011 existen las primeras plantaciones de la variedad de uva Hondarrabi Zuri. En 2019 se inició la elaboración de los vinos de calidad, con crianza sobre sus lias finas, resultando un txakoli con mucho aroma a fruta fresca, esencias florales, con cuerpo y estructura. Recientemente ha sido calificado por la Denominación de Origen como “Txakoli Berezia”.

Históricamente, el vino ha sido parte de nuestra cultura, en torno al cual nos reunimos para nuestras celebraciones. “Kuadrilla Galanta” es como denominó un distribuidor de vinos muy cercano a la familia, al grupo de amigos de aquel entonces. De ahí el nombre de la Bodega, que lleva la esencia de una familia que ha puesto todo su corazón en el proyecto.