Txakoli Berez GALANTA

Vinmarkerne er placeret i Galdakao (Bizkaia), hvor Txakoli Berez Galanta er lavet med det formål at overføre essensen af ​​vores land til verden. Projektet, der forener tradition og avantgarde i et privilegeret naturmiljø, er lavet lokalt fra marken til det endelige produkt, på Berez Galanta Winery. Alt materialiserer sig i en høj Txakoli med fortræffelighed, perfekt til at ledsage den mest krævende gastronomi.

Vingården har en udvidelse på 12 Ha, med en nuværende produktion på 6 Ha, i et espaliersystem. Siden 2011 er der de første plantager af druesorten Hondarrabi Zuri. I 2019 begyndte produktionen af ​​kvalitetsvine, med lagring på dens fine bærme, hvilket resulterede i en txakoli med en stærk aroma af frisk frugt, blomsteressenser, med krop og struktur. Det er for nylig blevet kvalificeret af oprindelsesbetegnelsen som “Txakoli Berezia”.

Historisk har vin været en del af vores kultur, som vi samles omkring til vores festligheder. “Kuadrilla Galanta” er, hvad en vindistributør meget tæt på familien kaldte vennegruppen dengang. Deraf navnet på vingården, som bærer essensen af ​​en familie, der har lagt hele sit hjerte i projektet.