Txakoli BATGARA Aromas del Sur

19,50 (IVA/VAT incl.)

Zona de Producción: D.O. Arabako Txakolina
Tipo de Vino: Blanco Txakoli
Crianza: 10 meses sobre sus lías y oxidación controlada
Variedad de Uva empleada: 100% Hondarribi Zuri

SKU: TXA-AR-BATGARA-AROMAS-DEL-SUR Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Txakoli Batgara Aromas del Sur

La historia de Bodega Batgara comienza a través de la amistad entre un restaurador y un ganadero, conocedores del terruño y amantes del viñedo. Situada en la localidad alavesa de Lezama, bajo la D.O. Arabako Txakolina, posee más de 6 hectáreas de viñedos situados a 350 metros sobre el nivel del mar. Un clima atlántico con altas precipitaciones y temperaturas moderadas, que junto a la orografía del terreno (rodeado del Macizo de Gorbea y la Sierra Salvada), proporciona paisajes de llanuras con prados aluviales y otros de suaves colinas entre pinares y robles centenarios.

VITICULTURA
Viñedos propios trabajados bajo una viticultura de mínima intervención y razonada, a 340 y 400m de altitud en Lezama, con un suelo de tipo arcilloso-calcáreo y arcilloso con piedra de arena.

VENDIMIA
100% manual en cajas de 15 kilos. Vendimia en la segunda mitad de Octubre.

ELABORACIÓN
Prensado vertical de bajo rendimiento (60% max.). Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barrica de cerezo de 300l con 10 meses de permanencia sobre lías creando una oxidación controlada.

NOTAS DE CATA
Color amarillo pálido. Aromas a frutos secos, tostados y fruta madura. En boca entrada potente inundándola de notas a cereza picota, pan con nueces y un fondo cítrico perdurando los sabores.

Información adicional

Peso 1.25 kg
Denominación de Origen

D.O. Arabako Txakolina

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Txakoli BATGARA Aromas del Sur”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Menú
Abrir chat
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...