Txakoli AROTZ

23,60 (IVA/VAT incl.)

Tuotantoalue: D.O. Biscay Txakolina
Viinityyppi: Valkoinen
Kypsytys: ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Rypälelajike: 20 % Hondarrabi Zuri Zerratia, 75 % Hondarrabi Zuri, 5 % Muut lajikkeet (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc).

Kuvaus

Txakoli Arotz

Hasiberriakin viinitila, jossa Arotz txakoli valmistetaan, sijaitsee Ibarrangeluan kunnassa, Urdaibain luonnonsuojelualueen keskellä, Izaron saarta, Mundakaa, Bermeoa vastapäätä sekä Lagan ja Laidan rantojen välissä, Hotel Gametxon vieressä. Viininviljelyn tulkitseva malli, jossa biosfääri edistää elämää ja ylläpitää sopivia olosuhteita viiniköynnöksen kestävälle viljelylle.

AROTZ
Käyminen ja ikääntyminen tynnyrissä sekä sakan ylikyllästyminen antavat sille erityisen, erilaisen ja ainutlaatuisen luonteen D.O.:ssa. Bizkaiko Txakolina.

VIINITARHAT
Urdaibain suojelualueen sydämessä sijaitsevat viinitarhat ovat suoraan vaikuttaneet Biskajanlahdelta. Kaksi tonttia: Mendata “paraje de Nekesolo” -tontti, jonka pinta-ala on 1,6 hehtaaria ja korkeus 265 m merenpinnan yläpuolella, on itä-länsisuuntainen, vastaanottaen iltavalon lämpöä. Viinitarhan maaperä on kalkkipitoista savea. Errigoitin “paraje de Maidagan” tontti, jonka laajennus on 2has ja korkeus merenpinnasta 385 metriä, on suunnattu kaakkoon ja vastaanottaa päivän ensimmäiset auringonsäteet. Viinitarhan maa on kalkkipitoista pellavaa.

KÄSITTELY
Spontaani käyminen kotimaisilla hiivoilla ilman suodatusta tai kirkastamista. Fermentointi 600 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt. Kypsytetty 10 kuukautta kosketuksissa hienosakan kanssa käyttäen bâtonnage-tekniikkaa.

MERKKI
Väriltään vaaleankeltainen ja kullankeltainen viini. Puhdas ja silkkinen. Keski-korkea aromaattinen intensiteetti lasissa. Paahdetut ja vaniljaiset tuoksut erottuvat, kaikki erittäin kevyet, hyvin integroituneet. Maultaan pyöreä sisääntulo, kevyt askel ja erittäin miellyttävä lopputulos, jossa savuinen kosketus ja tasapainoinen samaan aikaan.

Mikä säilyttää nimesi
“AROTZ” puuseppä/seppä iturinista.

Lisätiedot

Paino 1,25 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Txakoli AROTZ”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Saatat myös pitää...

Valikko
Abrir chat
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...