Txakoli AROTZ

23,60 (IVA/VAT incl.)

Produktionsområde: D.O. Biscayen Txakolina
Vintype: Hvid
Lagring: Franske egetræsfade.
Druesorter: 20% Hondarrabi Zuri Zerratia, 75% Hondarrabi Zuri, 5% Andre sorter (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc).

Beskrivelse

Txakoli Arotz

Hasiberriak-vingården, hvor Arotz txakoli fremstilles, ligger i kommunen Ibarrangelua, midt i Urdaibai-reservatet, overfor Izaro Island, Mundaka, Bermeo og mellem Laga- og Laida-strandene, ved siden af ​​Hotel Gametxo. En fortolkende model for vindyrkning, hvor biosfæren fremmer liv og opretholder passende betingelser for bæredygtig dyrkning af vinstokken.

AROTZ
Gæringen og lagringen i tønden giver sammen med overmætningen af ​​bærmen en særlig, anderledes og unik karakter i D.O. Bizkaiko Txakolina.

VINGÅRDER
Vinmarkerne beliggende i hjertet af Urdaibai-reservatet er direkte påvirket af Biscayabugten. To grunde: Mendata “paraje de Nekesolo”-grunden, med et areal på 1,6 hektar og en højde på 265m over havets overflade, har en øst-vest orientering og modtager varmen fra aftenlyset. Jorden i vingården er kalkholdig ler. Plottet af Errigoiti “paraje de Maidaga”, med en udvidelse på 2has og en højde på 385m ved havoverfladen, har en sydøstlig orientering, der modtager dagens første solstråler. Vingårdens jord er kalkholdigt linned.

UDBYGNING
Spontan gæring med hjemmehørende gær, uden filtrering eller klaring. Gæring i 600 liter franske egetræsfade og rustfri ståltank. Lagret i 10 måneder i kontakt med den fine bærme ved brug af bâtonnage-teknikken.

KARAKTER
En vin med en lysegul farve og gylden kant. Ren og silkeblød. En middelhøj aromatisk intensitet i glasset. De ristede og vaniljenoter skiller sig ud, alle meget lette, meget godt integrerede. På ganen rund indgang, med et let skridt og en meget behagelig finish, med et røget touch, og afbalanceret på samme tid.

Hvad holder dit navn fast
“AROTZ” Tømrer/Smed fra iturin.

Yderligere information

Vægt 1,25 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Txakoli AROTZ”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Du kunne også være interesseret i...

Menu
Abrir chat
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...