Lomo de ATÚN

33,00 (IVA/VAT incl.)

Versátil lomo de gran tamaño, que recibirás ya descongelado, para que tú elijas el corte que más te conviene sin ningún desperdicio. Solomillos, sashimi, tartar, tataki… prueba con múltiples formatos y triunfa con tu familia o amigos.

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SKU: AG-LOMO-ATUN Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Lomo de Atún

Lomo ultracongelado ideal para satisfacer a tus comensales. Lomo extraído de atunes seleccionados en alta mar. 1,300 gramos de atún ultracongelado preparados para que deleites a tu familia con cualquiera de las recetas que te proponemos.

CARACTERÍSTICAS
Lomo entero ultracongelado sin piel, sin espinas, sin sangacho. Se entrega envasado al vacío unitariamente y en caja de EPS con hielo seco.

VIDA ÚTIL
36 meses, desde la captura, a -60°C. Un mes a -18°C. Una vez descongelado, mantenerlo protegido con un film o un papel absorbente entre 0-4° C durante un máximo de 48 horas

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Conservación óptima a -60°C. Una vez descongelado, conservar entre 0-4°C

Sus más de 50 años de experiencia, el esfuerzo realizado para lograr la máxima calidad gracias a su pionero sistema de ultracongelación (-60º C), el control de toda la cadena de producción y suministro hace que puedan ofrecerte puro atún, con su máxima frescura, sabor, textura y propiedades saludables. Todo ello, promoviendo la pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente.

ATÚN DE MÁXIMA CALIDAD
Son expertos atuneros desde 1967. Seleccionan uno a uno los atunes y así te ofrecen puro atún de la mejor calidad todo el año.

PIONEROS EN ULTRACONGELACIÓN
Su proceso de ultracongelación a -60ºC es pionero en el mantenimiento de la frescura y sabor original del atún, libre de anisakis.

PESCA SOSTENIBLE Y CERTIFICADA
Velamos por una pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente. Estamos certificados por Marine Stewardship Council, que garantiza la sostenibilidad y la continuidad de las especies de manera indefinida, respetando el hábitat y las otras especies del ecosistema.

Información adicional

Peso 3 kg

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