Lomo de ATÚN

Descripción

Lomo de Atún

Lomo ultracongelado ideal para satisfacer a tus comensales. Lomo extraído de atunes seleccionados en alta mar. 1,300 gramos de atún ultracongelado preparados para que deleites a tu familia con cualquiera de las recetas que te proponemos.

CARACTERÍSTICAS
Lomo entero ultracongelado sin piel, sin espinas, sin sangacho. Se entrega envasado al vacío unitariamente y en caja de EPS con hielo seco.

VIDA ÚTIL
36 meses, desde la captura, a -60°C. Un mes a -18°C. Una vez descongelado, mantenerlo protegido con un film o un papel absorbente entre 0-4° C durante un máximo de 48 horas

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Conservación óptima a -60°C. Una vez descongelado, conservar entre 0-4°C

Sus más de 50 años de experiencia, el esfuerzo realizado para lograr la máxima calidad gracias a su pionero sistema de ultracongelación (-60º C), el control de toda la cadena de producción y suministro hace que puedan ofrecerte puro atún, con su máxima frescura, sabor, textura y propiedades saludables. Todo ello, promoviendo la pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente.

ATÚN DE MÁXIMA CALIDAD
Son expertos atuneros desde 1967. Seleccionan uno a uno los atunes y así te ofrecen puro atún de la mejor calidad todo el año.

PIONEROS EN ULTRACONGELACIÓN
Su proceso de ultracongelación a -60ºC es pionero en el mantenimiento de la frescura y sabor original del atún, libre de anisakis.

PESCA SOSTENIBLE Y CERTIFICADA
Velamos por una pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente. Estamos certificados por Marine Stewardship Council, que garantiza la sostenibilidad y la continuidad de las especies de manera indefinida, respetando el hábitat y las otras especies del ecosistema.