Lomo de ATÚN Premium

Descripción

Lomo de Atún Premium

Versátil lomo de gran tamaño, que recibirás ya descongelado, para que tú elijas el corte que más te conviene sin ningún desperdicio. Podrás convertirte en un experto con los consejos que te ofrecemos en esta web. Solomillos, sashimi, tartar, tataki… prueba con múltiples formatos y triunfa con tu familia o amigos.

Puedes realizar cualquier elaboración con el Lomo de Atún Premium, cruda o cocinada en su punto. Recuerda que una ración suele ser de 150-170 gr.

CARACTERÍSTICAS
Lomo descongelado sin piel, sin espinas, sin sangacho y que se presenta troceado. Se entrega envasado en una barqueta termosellada (MAP) en caja con ice pack.

VIDA ÚTIL
5 días desde la fecha de descongelación. Una vez abierto el envase, mantenerlo protegido con un film o un papel absorbente entre 0-4° C durante un máximo de 48 horas

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Refrigerado entre 0-4° C

Sus más de 50 años de experiencia, el esfuerzo realizado para lograr la máxima calidad gracias a su pionero sistema de ultracongelación (-60º C), el control de toda la cadena de producción y suministro hace que puedan ofrecerte puro atún, con su máxima frescura, sabor, textura y propiedades saludables. Todo ello, promoviendo la pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente.

ATÚN DE MÁXIMA CALIDAD
Son expertos atuneros desde 1967. Seleccionan uno a uno los atunes y así te ofrecen puro atún de la mejor calidad todo el año.

PIONEROS EN ULTRACONGELACIÓN
Su proceso de ultracongelación a -60ºC es pionero en el mantenimiento de la frescura y sabor original del atún, libre de anisakis.

PESCA SOSTENIBLE Y CERTIFICADA
Velamos por una pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente. Estamos certificados por Marine Stewardship Council, que garantiza la sostenibilidad y la continuidad de las especies de manera indefinida, respetando el hábitat y las otras especies del ecosistema.