Txakoli URKIZAHAR Eco (Edición Limitada)

Description

Txakoli Urkizahar Eco Edición Limitada

Le Txakoli Urkizahar biologique est basé sur le concept de micro-vignoble. L’objectif n’est autre que de relancer l’agriculture rurale de Gipuzkoa, ainsi que de promouvoir et de retrouver un engagement éthique envers l’écosystème. La culture et la récolte du vignoble se font grâce à une utilisation optimale des ressources naturelles et à la protection de l’environnement. Tout cela de manière durable et équilibrée. Raisins du vignoble du hameau Urkizahar à Beizama.

VIGNOBLE
Le vignoble a une superficie de 2,5 hectares répartis en deux parcelles, entre 350 m et 450 m d’altitude, exposées au sud et au-dessus du réservoir Ibai-eder, dans la commune de Beizama.

ÉLABORATION
Les techniques traditionnelles sont utilisées avec des machines modernes, en veillant à l’hygiène et en respectant les prémisses de l’agriculture biologique.

FICHE DE DEGUSTATION
Le Txakoli Urkizahar Eco se distingue par sa couleur vive aux tons verts. Il offre au nez des arômes de fruits blancs et d’agrumes qui apportent fraîcheur et gaieté. Bouche élégante avec une acidité modérée. Finale agréable et longue.