Txakoli TXOMIN ETXANIZ Rosé

14,50 (IVA/VAT incl.)

Zone de production : D.O. Getariako Txakolina
Type de vin : Rosé
Elevage : Jeune
Cépages : Hondarrabi Beltza (noir) 100%

UGS : TX-GE-TXOMIN-ETXANIZ-ROSE Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Txakoli TXOMIN ETXANIZ Rosé

Le txakoli de la Bodega Txomin Etxaniz est enregistré dans l’Appellation d’Origine Txakoli de Getaria (Getariako Txakolina). Cette appellation d’origine est limitée au territoire historique de Gizpuzkoa. La zone de production est caractérisée par l’influence de la mer, puisque 95% des vignobles de l’appellation d’origine Txakoli de Getaria se trouvent à moins de 1 km de la mer.

VARIÉTÉS
Hondarrabi Beltza 100%

ÉLABORATION
Le txakoli Txomin Etxaniz Rosado est élaboré principalement avec la variété indigène Hondarrabi Beltza, issue des vignobles que possède la Bodega Txomin Etxaniz à Getaria. Les vendanges se font manuellement début octobre. La macération des raisins égrappés est réalisée 12 heures avant le pressurage. Fermentation à température contrôlée en cuves inox et élevage sur lies jusqu’à la mise en bouteille.

NOTES DE DÉGUSTATION
Le txakoli Txomin Etxaniz Rosado est rose pâle, brillant, avec de fines bulles. Au nez il offre des arômes fruités et des notes minérales. En bouche, il est frais et fruité, avec une acidité moyenne et un léger carbone naturel.

ACCOMPAGNEMENT
Apéritifs, Fruits de mer, Poissons et Viandes blanches.

Informations complémentaires

Poids 1,25 kg
Denominación de Origen

D.O. Getariako Txakolina

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