Description
Txakoli Tantaka Rouge
Le txakoli rouge Tantaka est élaboré à partir de nos propres vignobles travaillés avec une intervention minimale et une viticulture raisonnée, situés sur une parcelle située à Artómaña, dans la vallée d’Arrastaria.
Les sols se caractérisent par leur caractère alluvionnaire et semi-profond, avec un climat entre atlantique et continental selon les millésimes. Treillis de 4 ans et vignoble double Guyot. Vendanges 100% manuelles en caisses de 7 kilos. Pressé dans une presse horizontale pneumatique à faible rendement (60% Max). Fermentation en cuve ouverte de 500 litres avec remontages doux et élevage en fûts de chêne français pendant 9 mois.
ACCOMPAGNEMENT
Idéal pour accompagner une viande blanche, un poisson bleu ou un fromage.
Prix par carton/multicarton de 6 bouteilles
Zone de production : D.O. Arabako Txakolina
Type de vin : Txakoli rouge
Catégorie : Fût de chêne français 9 mois
Cépage utilisé : 100% Hondarrabi Beltza.
Il est élaboré à partir de nos propres vignes travaillées avec une intervention minimale et une viticulture raisonnée.
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