Txakoli Menpe

Description

Txakoli Menpe

La cave Hasiberriak où est élaboré le txakoli Menpe est située dans la municipalité d’Ibarrangelua, dans la réserve d’Urdaibai, en face de l’île d’Izaro, Mundaka, Bermeo et entre les plages de Laga et Laida, à côté de l’hôtel Gametxo. Un modèle interprétatif de viticulture où la biosphère favorise la vie et maintient des conditions adéquates pour la culture durable de la vigne.

NOTE DE DÉGUSTATION
Un vin à la robe très pâle et aux reflets verdâtres. Propre et lumineux. Dans le verre tranquille, intensité aromatique moyenne-haute.
Des notes de pomme verte, d’herbe fraîche et de fleurs blanches ressortent. Notes très fraîches et propres.
Bouche légèrement sucrée, légère, élégante, équilibrée. Avec des notes citronnées très agréables.
“Jon Andoni Rementeria-Plusieurs fois champion d’Espagne des Sommeliers”