Txakoli MARKO Gure Arbasoak

Description

Txakoli MARKO Gure Arbasoak

Le Txakoli MARKO Gure Arbasoak montre tout le potentiel des cépages régionaux lorsqu’ils sont récoltés plus tard et vinifiés en vin tranquille. Le résultat est un txakoli de style plus sérieux et mature.

VIGNOBLES
Les vignobles sont situés dans la ville biscaïenne de Kortezubi, une petite et ancienne enclave de la réserve d’Urdaibai, connue pour ses grottes préhistoriques, déclarée site du patrimoine mondial par l’Unesco. Le sol du vignoble est argilo-calcaire.

ÉLABORATION
30% avec fermentation en cuves inox et les 70% restants, fermentés en foudres et en fûts de chêne français de 500L. Une fois la fermentation terminée, le vin vieillit pendant 7 mois au contact de ses lies, à la fois en foudres et en fûts de chêne français usagés de 500L. Le vin est mis en bouteille non filtré.

NOTES DE CATA
Au nez, il présente des arômes de pomme mûre et de poire, avec des notes florales. La fermentation en barrique et les bâtonnages qui y sont effectués ajoutent de la complexité et de l’onctuosité qui s’apprécient en bouche, avec une touche fumée et une finale élégante, minérale et longue.

Qu’est-ce qui garde ton nom
Les Basques ont un grand respect pour la nature, ainsi que pour les maisons dans lesquelles ils vivent. Ils les nomment même. Marko est le nom de la maison de la famille Oxer, entourée du vignoble utilisé pour faire ce vin. Le txakoli MARKO Gure Arbasoak est un hommage à la maison de la famille Bastegieta.

Production Marko Gure Arbasoak : 12 000 bouteilles.