Description
Txakoli Bengoetxe
Dans la ferme Bengoetxe à Olaberria (Gipuzkoa), Iñaki et sa fille Maialen élaborent un txakoli pétillant, caractéristique du txakoli de la D.O. Getariako Txakolina. Ils certifient leur txakoli comme biologique en n’utilisant pas d’engrais chimiques ni de pesticides.
Il est fabriqué de manière traditionnelle dans des installations équipées de la technologie la plus avancée pour obtenir un résultat de haute qualité.
NOTE DE DÉGUSTATION
C’est un txakoli de couleur jaune pâle, légèrement acide, aux ressources fruitées et ample en bouche.
SERVICE 8-10
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