Description
Txakoli Arregi
Bodega Arregi fondée en 1995 par Alejandro Arregi est située à San Juan de Ibaieta (Talaimendi) dans la municipalité de Zarautz (Gipuzkoa). Il appartient à la D.O. Getariako Txakolina et possède 9,6 Ht du propre vignoble d’Ondarribi Zuri avec lequel il élabore son txakoli blanc.
NOTE DE DEGUSTATION
A vue il est jaune verdâtre. Propre et lumineux avec la présence de petites bulles de CO2. Au nez, il associe des arômes fruités primaires (pomme et agrumes) et des notes d’herbes aromatiques (fenouil…). Acidité équilibrée en bouche, avec de vives touches d’acide carbonique et des arrière-goûts fruités.
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