ZURA Txakolina

23,50 (IVA/VAT incl.)

Ekoizpen eremua: D.O. Bizkaiko Txakolina
Ardo Mota: Txakolin Zuria
Gurasotasuna: Egurrez egina
Mahats barietatea: %100 Hondarrabi Zerratia

Description

ZURA Txakolina

Gorka Izagirre upategietan gure Hondarrabi Zerratia barietatea gure mahatsaren izaera eta nortasuna errespetatzen duen haritz garbi eta arin batekin biltzeko gogotik jaio zen Txakolina Zura. Muztioa 5.000 litroko haritz frantseseko ontzi batean hartzitzen da, non, ardo bihurtu ondoren, bere lur finetan ontzen da. Egunero 10 hilabetez batuatzen da fruta, egur eta liren konbinazioa lortu arte, eta, ondoren, botilan heltzen da hilabete luzez. Nortasun propioa duen ardoa, findua eta gorputz handikoa, plater ezberdinenekin primeran konbinatzen duena, denborarekin ñabarduraz eta intentsitatez haziko dena.

DASTAMEN OHARRA
Urre kolore horia isla berdexkekin; fruitu zuri helduen eta pomelo arrosa gogorarazten duten zitrikoen usain garbi eta biziak. Egurra denbora adierazten duten ogi txigortuak eta opilak ere estimatzen ditugu. Ahoan indartsua eta glizerikoa, sagar helduaren oinarriarekin batera, zitriko eta fruta tropikalen notekin, ketutako nota sotilekin batera, txigortu eta gurinarekin batera, dena bizitza luzea eta eboluzio zoragarria ematen duen azidotasun fresko batean bilduta. Bizia eta zaporetsua.

PAREKETA
Hondarrabi Zerratiaren, bere leen eta egurren nahasketa bikaina. Zura primeran uztartzen da plantxan arrainarekin, haragi zuriekin eta gazta ketuarekin. Ardo paregabea, sotila eta sofistikatua, janari onaren maitalea.

2015eko uzta “Munduko Ardo Zuri Onena” izendatu zuen Concours Mondial de Bruxelles 2019-k.

Additional information

Weight 1,25 kg
Denominación de Origen

D.O. Bizkaiako Txakolina

Crianza

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “ZURA Txakolina”

You may also like…

Abrir chat
1
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...