AMEZTOI 9-6 Txakolina

Description

Ameztoi 9-6 Txakolina

1820tik Ameztoi familiak txakolina egiten eta ekoizten du. Upel zaharrak, egur usaina, botilen zarata eta barreak. Hori zen Ameztoi zaharra eta jende asko biltzen zen. Izan ere, Ameztoi familia antzinatik ezagutzen da “Kirkilla” (kilkerra) ezizenaz, pozaren, zoriontasunaren eta harrotasunaren ikur.
Denborak aurrera egin ahala produktua hazi eta hobetu egin dute, bere adierazpena lortu arte, txakolin jator bat ahosabai zorrotzenen gozamenerako. Beti ere Hondarrabi Zuri eta Hondarrabi Beltza barietate autoktonoak beren produktuak lantzeko oinarri gisa mantenduz. Ameztoiak txakolinaren elaborazioan familia tradizioa duten bost belaunaldi dira

ELABORAZIOA
Ardo zuri erdi lehorra, Hondarrabi Zuri mahatsekin soilik egindakoa. Alkohol gutxiko txakolina, ardo atsegin, luze eta biziaz gozatu nahi duen kontsumitzaile gazte, bizi eta zorrotzarentzat diseinatu eta landua.

DAZTAKETA OHARRAK
Txakolina Ameztoia zuria da, kristalinoa, esmeralda berde distirak dituena. Fruta tropikalen usain bizia; limoia, meloia, anana edo platanoa. Ahoan exotikoa da, zitriko-oharrekin freskagarria eta freskotasuna areagotzen duten burbuil estilo frizzyekin distiratsua.

PAREKETA
Mota guztietako arrainetarako eta itsaskietarako aproposa da. Bikaina sushi edo ostrarekin. Zerbitzu-tenperatura 6º-10º