D.O. GETARIA
Getariako Txakolinak Gipuzkoako probintziako txakolin ekoizleak biltzen ditu, jatorri-deiturako erakunde kudeatzaileak ezarritako parametroetan egiten duten txakolina.
Antzinatik, ardoa eta, beraz, mahastia, modu batera edo bestera babestuta egon dira. 1397an jada, Getarian egin zen Gipuzkoako Kofradiaren Batzar Nagusian, probintziako lehen Ordenantzak onartu ziren eta, 18. puntuan, mahastiak suntsitzen zituztenei heriotza-zigorra mehatxatu zitzaien.
mendeetan zehar mahastia garatu zen eta 1509tik gutxienez mahasti-mozleen gremio bat (Podavines) ari da lanean Donostian, 400 bat gizonez osatua. mendean tokiko protekzionismo handieneko unea iristen da, ez hainbeste mahastizainari mesede egiteko, Gipuzkoan sartutako ardoa ordaindu beharraren isuritik probintzia babesteko.
mendearen amaieran izan zen Txakolin mahastiaren krisi handia hainbat arrazoirengatik: lege protekzionistak pixkanaka indargabetzea, atzerriko ardoak sartzea eta filoxera eta mildiua bezalako izurrite eta gaixotasunak agertzea.
mendeak biziraupena markatu zuen eta horrela 1980ko hamarkadara 21 hektarea mahastirekin (INDO 1982 Katastroa) bakarrik iritsi ziren, horietatik 3 Zarautzen eta gainerakoak Getarian. Mahastizain gutxi batzuek kudeatzen dituzten tamaina txikiko mahastiak Guztiek batera sektorea berritzeko lan bati ekin zioten, bai mahastietan, bai upategietan, 1989an behin betiko Jatorri Deituraren aitorpena lortzeko.
- Minimum quantity should %s of "%s"
Showing all 35 results
-
REZABAL Arri Txakolina
16,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
FLYSCH Txakolina
11,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
KATXI extra Brut
30,10€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
KATXIÑA Txakolina
14,80€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
Sale!
REZABAL Txakolina
11,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
INAZIO URRUZOLA Txakolina
14,78€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
ARBELA Txakolina
12,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
TXOMIN ETXANIZ Txakolina
12,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
LURRETIK Txakolina
20,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
Sale!
GAÑETA Txakolina
13,76€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
BENGOETXE Txakolina
12,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
BENGOETXE Txakoli Berezia
14,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
AITAREN Txakolina
33,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
SORKIN Txakolina
28,00€ (IVA/VAT incl.) Read more -
K5 Txakolina
22,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
KAIAREN Txakolina 2016
41,25€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
KATALIN Iturzaeta Txakolina
18,90€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
AMEZTOI Kirkilla Txakolina
26,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
MENDIGORRI Txakolina
12,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
HIKA Txakolina
12,90€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
OLATU Txakolina
15,84€ (IVA/VAT incl.) Read more -
AMEZTOI Rubentis Txakolina
15,30€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
NARRASTI Txakolina
35,30€ (IVA/VAT incl.) Read more -
TXOMIN ETXANIZ Txakoli Gorria
14,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
REZABAL Basque Brut
23,40€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
Txomin Etxaniz EUGENIA
21,80€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
Hiruzta Basque Rosé Brut Nature
25,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
AMEZTOI 9-6 Txakolina
15,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
PARCELA 3 Txakolina
35,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
URKIZAHAR Txakoli Berezia
28,40€ (IVA/VAT incl.) Read more -
Sale!
GAÑETA Berezia Txakolina
15,79€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
ARREGI Txakolina
12,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
Txakoli TXOMIN ETXANIZ TX
15,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
AMEZTOI Txakolina
13,50€ (IVA/VAT incl.) Add to cart -
ORLEGIA Txakolina
14,00€ (IVA/VAT incl.) Add to cart