Txomin Etxaniz EUGENIA

Beschreibung

Txomin Etxaniz EUGENIA

In Getaria, dem Geburtsort von Txakoli, befinden sich die Weinberge und das Weingut Txomin Etxaniz. Geschichte und Tradition, Land und Meer, Txakoli und Fischerei vereinen sich in perfekter Harmonie und repräsentieren die Essenz und Persönlichkeit dieses historischen Txakoli-Weinguts.
Txomin Etxaniz, im Herzen von Getaria gelegen, widmet sich seit Generationen dem Anbau von Weinreben und der Produktion von Txakoli höchster Qualität.

Der Schaumwein Txomin Etxaniz EUGENIA wird aus Txakoli hergestellt, der zu 100 % aus Hondarrabi-Zuri-Trauben gewonnen wird. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, reift der weiße Schaumwein Txomin Etxaniz 36 Monate, 24 Monate in Fässern und mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Auf den ersten Blick ist es ein blasser Gelbton, der blumige Aromen verströmt. Im Mund ist er fruchtig, frisch und rund. Gute Säure. Feiner und anhaltender Kohlenstoff. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 5 °C und 7 °C zu servieren.

Passt zu Nüssen, Käse und Desserts.