Txakoli URKIZAHAR Eco (Edición Limitada)

Beschreibung

Txakoli Urkizahar Eco Edición Limitada

Der Bio-Txakoli Urkizahar basiert auf dem Mikroweinbergkonzept. Das Ziel ist nichts anderes als die Wiederbelebung der ländlichen Landwirtschaft in Gipuzkoa sowie die Förderung und Wiederherstellung eines ethischen Engagements für das Ökosystem. Der Anbau und die Ernte des Weinbergs erfolgen durch optimale Nutzung natürlicher Ressourcen und den Schutz der Umwelt. Und das alles auf nachhaltige und ausgewogene Weise. Trauben aus dem Weinberg des Weilers Urkizahar in Beizama.

WEINBERG
Der Weinberg hat eine Fläche von 2,5 Hektar, verteilt auf zwei Parzellen, zwischen 350 m und 450 m hoch, nach Süden ausgerichtet und über dem Stausee Ibai-eder, in der Gemeinde Beizama.

AUSARBEITUNG
Traditionelle Techniken werden mit modernen Maschinen eingesetzt, wobei auf Hygiene geachtet wird und die Prämissen des ökologischen Landbaus respektiert werden.

VERKOSTUNGSBLATT
Der Txakoli Urkizahar Eco zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe mit Grüntönen aus. In der Nase bietet er Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die für Frische und Freude sorgen. Elegant im Mund mit moderater Säure. Schöner und langer Abgang.