Txakoli HIRUZTA jung

78,00 (IVA/VAT incl.)

Preis pro Karton/Multibox mit 6 Flaschen

Produktionsgebiet: D.O. Getariako Txakolina
Weinsorte: Weiß
Alterung: Jung
Rebsorte: 95 % Hondarrabi Zuri und 5 % Gros Manseng

Artikelnummer: TXA-GE-HIRUZTA-GE Kategorien: , , ,

Beschreibung

Txakoli Hiruzta jung

BESCHREIBUNG
Hiruzta ist ein Txakoli, der Klassizismus mit einem modernen Stil verbindet. Er wird aus der einheimischen Hondarrabi-Zuri-Traube hergestellt, die in den Weinbergen des Anwesens in Hondarribia angebaut und in einem einzigartigen Weingut hergestellt wird, das mit modernster Technologie ausgestattet ist.

AUSARBEITUNG
Die Ernte wird in Kisten mit kleinem Fassungsvermögen gesammelt und transportiert. Schälen und zerkleinern, gefolgt von sanftem Abtropfen und Pressen. Statisches Absetzen des kalten Mostes des Eigelbs bei 8°/10° C. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16° und 17° C. Lagerung in Tanks bei niedriger Temperatur, um das endogene Kohlendioxid natürlichen Ursprungs in Lösung zu halten. Sanfte Klärung und Stabilisierung. Sterile Abfüllung durch amikrobische Filtration bei niedriger Temperatur.

CATAS ANMERKUNGEN
Sauber und hell. Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aus einer bestimmten Höhe in das Glas gegossen, kann man das Vorhandensein sehr feiner Kohlendioxidblasen beobachten, die typisch für diese Art von Txakolis sind. In der Nase erscheinen intensive Aromen von weißen Früchten (Birne und Apfel), Zitrusfrüchten (Grapefruit) und tropischen Früchten (Ananas und Passionsfrucht), die alle durch die subtile Freisetzung von natürlichem Kohlendioxid verstärkt werden. Im Mund ist er sehr ausgewogen und frisch, mit einem gewissen würzigen Nadelgefühl auf der Zunge und einer sehr integrierten Säure. Angenehmer Gaumen mit Zitrus- und tropischen Noten im Nachgeschmack. Langer und aromatischer Abgang.

GASTRONOMIE
Vorspeisen, Vorspeisen, leicht gereifter Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Reis und Hülsenfrüchte. Betriebstemperatur: 8 °C bis 10 °C. An einem kühlen Ort ohne Beleuchtung und an einem Ort ohne seltsame Gerüche lagern. Gute Entwicklung in der Flasche in den nächsten zwei Jahren. Vollständige Garantie für die Abwesenheit aromatischer Mängel, die auf das verwendete Verschlusssystem zurückzuführen sind.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 7,5 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Txakoli HIRUZTA jung“
Abrir chat
1
Can I help you? | ¿Puedo ayudarte?
Hola, ¿Tienes alguna duda del producto o del proceso de compra? Escríbeme, soy Aitor...

Hello, Do you have any questions about the product or the purchase process? Write me, I'm Aitor ...