Txakoli Gorka Izagirre

Beschreibung

Txakoli Gorka Izagirre

Gorka Izagirre, repräsentativ für die modernen Txakoli von Bizkaia, besteht zu 50 % aus der Mischung unserer autochthonen Sorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Zerratia, die aus 21 Hektar Weinbergen gewonnen werden, die wir mit Sorgfalt auf 10 Parzellen in 7 verstreuten Gemeinden kultivieren Biskaya.

Eine differenzierte Ausarbeitung jeder Parzelle ermöglicht es uns, ihr volles Potenzial auszuschöpfen, um die perfekten Stücke zu erzielen, die einen frischen, fröhlichen, aromatischen Wein zusammenstellen, aber mit einem Körper und einer Struktur, die beim Trinken überraschen.

VERKOSTUNGSNOTIZ
Auf den ersten Blick hat es eine schöne strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und metallischem Schillern. In der Nase kombiniert es eine Basis aus frischem Apfel mit krautigen Farnen mit einem Hauch von weißen Blüten (Linde) und einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Sein Gaumen ist rund, glyzerinisch und zeigt ein frisches Fruchtgefühl, das zu einem leicht bitteren Trockenfrucht-Finish führt, der perfekt in das Ganze integriert ist.