Txakoli Berez GALANTA

Die Weinberge befinden sich in Galdakao (Bizkaia), wo der Txakoli Berez Galanta hergestellt wird, mit dem Ziel, die Essenz unseres Landes in die Welt zu tragen. Das Projekt, das Tradition und Avantgarde in einer privilegierten natürlichen Umgebung vereint, wird lokal vom Feld bis zum Endprodukt in der Kellerei Berez Galanta durchgeführt. Alles materialisiert sich in einem hohen Txakoli mit Exzellenz, perfekt, um die anspruchsvollste Gastronomie zu begleiten.

Das Weingut hat eine Ausdehnung von 12 ha, mit einer aktuellen Produktion von 6 ha, in einem Spaliersystem. Seit 2011 gibt es die ersten Plantagen der Rebsorte Hondarrabi Zuri. Im Jahr 2019 begann die Produktion von Qualitätsweinen mit der Reifung auf seinen feinen Hefen, was zu einem Txakoli mit einem starken Aroma von frischen Früchten, floralen Essenzen, mit Körper und Struktur führte. Es wurde kürzlich von der Ursprungsbezeichnung als “Txakoli Berezia” qualifiziert.

Wein ist seit jeher Teil unserer Kultur, um die wir uns zu unseren Feiern versammeln. „Kuadrilla Galanta“ nannte ein der Familie sehr nahe stehender Weinhändler den Freundeskreis damals. Daher der Name des Weinguts, das die Essenz einer Familie in sich trägt, die ihr ganzes Herz in das Projekt gesteckt hat.