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Txakoli BASURDE

96,00 (IVA/VAT incl.)

Preis pro Karton/Multibox mit 6 Flaschen

Produktionsgebiet: D.O. Bizkaiko Txakolina
Weinsorte: Weiß
Alterung: 5 Monate auf der Hefe und 7 Monate ohne Hefe
Rebsorte: 80 % Hondarrabi Zuri (Courbu) und 20 % Hondarrabi Zuri Zerratia (Petit Curb)

Artikelnummer: TX-BI-BASURDE-GE Kategorien: , , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Txakoli Basurde

AUSARBEITUNG
Unter Ausnutzung des hohen Säuregehalts dieses Hondarrabi Zuri von einer sandigen Parzelle in Erandio wurde er 5 Monate lang auf Hefe gereift, um die Frucht zu erhalten und ihm etwas Körper zu verleihen. 7 Monate im Edelstahltank ohne Hefe gereift und anschließend in Flaschen abgefüllt.

VERKOSTUNGSHINWEIS
Blasses Gelb mit grünlichen Rändern kennzeichnet seine Frische und sein deutlich atlantisches Profil. Intensive, hauptsächlich blumige Aromen mit süßen Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hintergrund von Kräutern und sogar Tropen, die eine sehr komplexe Nase ergeben. Frischer und subtiler, aber breiter Eintritt in den Mund, der sich bis zum Gaumen ausdehnt, wo er sowohl durch die Säure als auch durch den Balsamico-Anteil großes Volumen und Frische wahrnimmt und zu einer eleganten Harmonie mit blumigen Anklängen wie Orangenblüten und fruchtigen Noten wie Birne führt .

Zusätzliche Informationen

Gewicht 8 kg
Denominación de Origen

D.O. Bizkaiako Txakolina

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