Txakoli BASA LORE Rosé

Beschreibung

Txakoli Basa Lore Rosé

Bodegas Basa Lore ist eine der ältesten in der D.O. Getariako Txakolina stellt seit 1930 Txakoli her. Die Lage des Weinguts Basa Lore ist privilegiert, es liegt in der Gemeinde Zarautz in Guipuzcoan, an den Hängen oberhalb des Strandes. Sie stellen diesen authentisch-originalen Txakoli aus Getaria mit der salzigen Note her, die uns das Meer verleiht, mit etwas Kohlenstoff, frisch, leicht zu trinken.

AUSARBEITUNG
Rosa Txakoli, hergestellt aus den Rebsorten Hondarrabi Beltza und Hondarrabi Zuri aus unseren Weinbergen Getaria und Zarautz. Manuelle Ernte Anfang Oktober. Mazeration der entrappten Trauben 12 Stunden vor dem Pressen. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.

VERKOSTUNGSHINWEIS
Frischer, leichter und sehr fruchtiger Txakoli, der aufgrund seines Charakters von weißen Früchten, grünem Apfel, Birne an typische Txakolis erinnert.

PAARUNG
Passt perfekt zu jeder Art von gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Thunfisch, Sardellen, Lammbraten, dunkler Schokolade, Tiramisu …

Betriebstemperatur 6–8 °C