Beschreibung
Txakoli Arregi
Die 1995 von Alejandro Arregi gegründete Bodega Arregi befindet sich in San Juan de Ibaieta (Talaimendi) in der Gemeinde Zarautz (Gipuzkoa). Es gehört der D.O. Getariako Txakolina und verfügt über 9,6 Ht eigenen Weinberg von Ondarribi Zuri, aus dem es seinen weißen Txakoli herstellt.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Beim Anblick ist es grünlich gelb. Sauber und hell mit kleinen CO2-Bläschen. In der Nase kombiniert er primäre fruchtige Aromen (Apfel und Zitrus) und einen Hauch von aromatischen Kräutern (Fenchel…). Ausgewogene Säure im Mund, mit scharfen Noten von Kohlensäure und fruchtigen Nachgeschmack.
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