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ESPUMOSO

Los Txakoli tienen entre un 11% y un 14,5% de Alcohol
El txakoli espumoso está elaborado mayoritariamente por uvas de la variedad Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zerratia. A diferencia de los txakolis blancos, en los espumosos el aporte de carbónico y la crianza es mucho mayor.

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