ESPUMOSO

Los Txakoli tienen entre un 11% y un 14,5% de Alcohol
El txakoli espumoso está elaborado mayoritariamente por uvas de la variedad Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zerratia. A diferencia de los txakolis blancos, en los espumosos el aporte de carbónico y la crianza es mucho mayor.